Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. 09-15 Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Cổng Game Vui
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.Tài Xỉu Hitclub ưu đãi B52 Club Xóc đĩa người mới
