Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Unsplash!
Tá Lả di độngMón cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. 09-15 Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Giờ Nghỉ Vui Vẻ
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.tải game bản gốc game ghép domino theo chấm Xóc đĩa hack
